FÖRRÄTTER

  1. MISO SOPPA (L) 6,00€
    tofu och sjögrässallad i sojabönssoppa

  2. WONTON SOPPA (L) 6,00€
    kyckling, räkor, morot och kinakål

  3. LAX TARTAR (L) 6,00€
    lax, avokado, rom, japansk sås (wasabi & citron)

  4. WAKEME SALLAD (G,L) 6,00€
    sjögrässallad

  5. KYCKLING KAARAGE (G,L) 6,00€
    friterade kycklinglår med majonnäs

SUSHI

NIGIRI 2st

  1. LAX (G,L) 3,80€
    lax

  2. GRILLAD LAX (L) 3,80€
    grillad lax, majonnäs, vårlök, grönsaksås

  3. EBI AVOKADO (G,L) 4,20€
    jätteräks stjärtar, avokado, rom, majonnäs

  4. UNAGI (L) 4,20€
    grillad japansk sötvattens ål

  5. TAMAGO (G,L) 3,80€
    japansk omelett

  6. INARI (G,L) 3,80€
    tofu

  7. AVOKADO (G,L) 3,80€
    avokado

HOSOMAKI 6st

  1. KAPPAMAKI (G,L) 3,00€
    gurka

  2. AVOKADO (G,L) 3,00€
    avokado

  3. LAX (G,L) 4,00€
    lax

  4. FRITERAD TIGERRÄKA** 4,00€
    friterad tigerräka, chili

URAMAKI 8st

  1. CALIFORNIA (G,L) 12,50€
    surimi, avokado, sesamfrön, majonnäs

  2. JUKU (G,L) 12,50€
    gurka, jätteräksstjärtar, lax, majonnäs, vårlök

  3. TEMPURA MAKI (L) 12,50€
    lax, avokado samt panerad och friterad surimi

  4. DRAGON (L) 12,50€
    friterad tigerräka, gurka, avokado, rom, majonnäs och teriyaki sås

  5. VEGAN MAKI (G,L) 10,50€
    avokado, paprika, gurka, sesamfrön, majonnäs

MAKI 10st

  1. CHILI LAX* (G,L) 11,50€
    lax, issallad, chilisås

  2. GURKA LAX (G,L) 11,50€
    lax, gurka

  3. AVOKADO LAX (G,L) 11,50€
    lax, avokado

  4. FUTOMAKI (G,L) 11,50€
    lax, räkstjärtar, gurka, omelett

FÄRDIGA SET

  1. VEGAN (G,L) 10 bitar 11,90€
    (Rekommenderad öl: IKI)
    6 kappamaki, 2 avokado nigiri, 1 tofu nigiri, 1 wakame gunkan

  2. OSAKA (L) 16 bitar 20,90€
    (Rekommenderad öl: ASAHI)
    4 juku rullar, 4 lax nigiri, 2 grillad lax nigiri, 1 ebi nigiri, 1 ebi avokado nigiri, 1 unagi nigiri, 1 chili gurka nigiri, 2 avokado nigiri

  3. TOKIO (L) 22 bitar 24,90€
    (Rekommenderad öl: ASAHI)
    8 dragon makia, 4 lax nigiri, 2 grillad lax nigiri, 2 chili lax nigiri, 1 ebi nigiri, 1 unagi nigiri, 2 avokado nigiri, 2 gurk nigiri med majonnäs

  4. LOHI (L) 18 bitar 22,90€
    (Rekommenderad öl: SAPPORO)
    6 lax hosomaki, 6 lax nigiri, 6 grillad lax nigiri

  5. MAKI TALLRIK (ENDAST FÖRBESTÄLLNING) 70,00€
    80 bitar av sushi maki

  6. MIX TALLRIK (ENDAST FÖRBESTÄLLNING) 70,00€
    40 bitar sushi maki, 20 bitar sushi nigiri

HUVUDRÄTTER

  1. OYAKODON (L) 13,90€
    friterad kyckling med grönsaker på risbädd

  2. TERIYAKI KYCKLING (L) 16,90€
    kyckling i teriyaki sås

  3. KARAI KYCKLING*** (G,L) 18,90€
    friterad kyckling i het chili

  4. ANANAS KYCKLING (G,L) 16,90€
    stekt kyckling med ananas

  5. TERIYAKI LAX (L) 22,90€
    lax i teriyaki sås

  6. UNANDON (L) 16,90€
    grillade filér av japansk ål på en risbädd

  7. TONKATSU (L) 16,90€
    friterat griskött i tonkatsusås med stekta nudlar

  8. KATSUDON (L) 13,90€
    friterat griskött på en risbädd

  9. GUO BAO ROU (G,L) 18,90€
    dubbelt friterat griskött i söt sås

  10. HUI GUO ROU** (G,L) 16,90€
    dubbelt friterat griskött med chili

  11. TEPPAN NÖTKÖTT MED SVARTPEPPAR (L) 18,90€
    stekt nötkött smaksatt med svartpeppar

  12. SHUI ZHU OXE*** (G,L) 22,90€
    nötkött i het chilisås

  13. GYOZA (L) 10,90€ / 10st
    ångkokta dumplings i gyoza sås

  14. YAKI UDON (L) 13,90€
    stekta räkor med udon nudlar och grönsaker

  15. YASAI ITAME (G,L) 13,90€
    stekta grönsaker

  16. TEPPAN TOFU** (G,L) 16,90€
    stekt tofu serverad på en het teppan tallrik

BARNMENY

  1. KYCKLING OCH RIS (G,L) 7,90€
    stekt kyckling med grönsaker

  2. KNACKKORVAR OCH POMMES FRITES (G,L) 7,90€
    knackkorvar, pommes frites, sallad, gurka, tomat

  3. TERIYAKI LAX (L) 8,90€
    teriayki lax med ris

EFTERRÄTT

  1. FRITERAD GLASS 8,50€

  2. VÅFFLA MED GLASS OCH CHOKLADSÅS 10,50€

  3. JUKU COFFEE 12,50€
    Irish coffee inspirerad varm dryck med japansk whiskey (4cl)

TAPAS PÅ JAPANSKT VIS

  1. TEMPURA (L) 6,00€
    tiger räkor, sallad, paprika

  2. LAX SASHIMI (G,L) 6st 6,00€
    lax och gurka

  3. EDAMAME (G,L) 6,00€
    gröna sojabönor

  4. KYCKLING KAARAGE (G,L) 6,00€
    friterade kycklinglår med wasabimajonnäs

  5. FRITERADE TIGERRÄKOR (L) 4st 6,00€

  6. YAKITORI (G,L) 6,00€
    grillade kyckling spett

  7. GRILLAD BACON OCH VINTERSKIVLING SVAMPAR (G,L) 6,00€

  8. GRILLAD BACON MED KÖRSBÄRSTOMATER (G,L) 6,00€

  9. GYOZA (L) 5st 6,00€

  10. JUKU GRILLAD LAX PÅ RÅGBRÖD (G,L) 6,00€
    grillad lax, kål, yakitorisås och japansk majonnäs på rågbröd

DRYCKER

ERBJUDANDE T.EX. ÖL, SAKE, VIN OCH ALKOHOLFRIA ALTERNATIV


* mild, ** måttlig hetta, *** eldig

Meny

Japansk Restaurang Juku

Köpcentret Espen, Hovrättsesplanaden 16, Vasa
Tel. 050-57 322 36
jukuvaasa@gmail.com

© Copyright 2019 Japansk Restaurang Juku - Webbplats utvecklad av Eetu Rantanen